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ここ数年好きで毎月通っています。ただここ2ヶ月位、少し違和感を感じていました。店の看板メニューになっている豚の味が落ちました。以前は豚バラを使用しており非常に柔らかく絶品でしたが、ここ2ヶ月は明らかに豚が硬くなり旨味が落ちました。おそらく豚の部位を変えたのだと思います。毎月通っていた身としては非常に残念です。コスト的な要因もあるのでしょうが、個人的には値段を上げてもいいのでこれまでの豚バラを使用して頂きたいです。今後改善される事を祈ってもう少し通ってみたいと思います。
みよ
さつG
ぺっぺ
928GTS
YUI
硬め濃いめ
ここ数年好きで毎月通っています。ただここ2ヶ月位、少し違和感を感じていました。店の看板メニューになっている豚の味が落ちました。以前は豚バラを使用しており非常に柔らかく絶品でしたが、ここ2ヶ月は明らかに豚が硬くなり旨味が落ちました。おそらく豚の部位を変えたのだと思います。毎月通っていた身としては非常に残念です。コスト的な要因もあるのでしょうが、個人的には値段を上げてもいいのでこれまでの豚バラを使用して頂きたいです。今後改善される事を祈ってもう少し通ってみたいと思います。