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「極濃厚煮干そば 海苔 混ぜ玉」@中村屋総本山の写真夜の部の煮干しそばの麺増量は混ぜ玉方式となっております

極濃厚煮干そば(煮干量2倍)エグミがございます。初心者の方はご遠慮願います。

の注意書きが…

夜は煮干つけめんもあるのか…

ん〜太刀打ち出来るか不安でしたが極にチャレンジしてみます

まずスープ

ヤベェ

昼間の濃厚よりか遥かに濃く煮干し感いっぱいです

その分塩味も強めです

麺も硬く茹でられてて美味しく

海苔も半端なく乗っていてコリコリと

肉も柔らかく

今日の玉ねぎは辛くなかった

混ぜ玉も玉ねぎやら細かい肉やらタレに絡まって美味しい

まぁほとんどスープに投入しちゃいましたけどね

ちょっとしょっぱいスープも全部いただきました

美味しかった

つくづく良いお店が出来たなと

ごちそうさまでした

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