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ここのつけダレは毎回、どぉやって作ってるんだろうと思う。ドロドロの濃度がメニュー毎にバッチリ決まっている。つけた時の麺にベストに絡みついてくる。今回の坦々も旨味、辛味、トロミ「脂成分」がバランスよく麺に絡みついてすするたびにコクを感じる。飽きは早いが、インパクトが強い。美味しいかった。
どぉやって作ってるんだろうと
思う。
ドロドロの濃度がメニュー毎に
バッチリ決まっている。
つけた時の麺にベストに
絡みついてくる。
今回の坦々も
旨味、辛味、トロミ「脂成分」
がバランスよく麺に絡みついて
すするたびにコクを感じる。
飽きは早いが、
インパクトが強い。
美味しいかった。