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店名 紫 くろ㐂
住所 東京都千代田区神田和泉町2-15
電話番号 不明
営業時間 11:00~14:30/18:00~20:30
定休日 土~木曜日
最寄り駅
JR中央・総武線『浅草橋駅』(419m)
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駐車場 駐車場なし
開店日 2012年11月9日
メニュー

鴨そば(細麺・手もみ麺)…900円
鴨つけそば…900円
鴨白湯つけそば…900円

麺大盛り 12... 続きを見る

鴨そば(細麺・手もみ麺)…900円
鴨つけそば…900円
鴨白湯つけそば…900円

麺大盛り 120円
味付け玉子 100円
めんま 150円
鴨ロース 480円

半白飯 100円
ねぎ飯 200円
鴨ねぎ飯 350円
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備考

饗 くろ㐂別業態店
金曜日のみの営業

饗 くろ㐂別業態店
金曜日のみの営業
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タグ 自家製麺
外部リンク
初レビュアータイソン(2012年11月9日)

塩と味噌が人気の「饗 くろき」の毎週金曜限定の醤油専門店。「くろき」の「き」は正式には「七」が三つの漢字。
鴨がらと香味野菜によるスープがベース。杉樽で仕込んだ淡路島の生揚げ醤油。三種類で作った醤油だれにこだわりの麺。細麺はパン用小麦を用いた香り・コシのあるもの。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
92.540ポイント
レビュー件数 90
レビューユーザー数 57
平均点 87.600
総合順位 360位
スキ 6
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紫 くろ㐂のレビューピックアップ

「鴨つけそば900円」@紫 くろ㐂の写真紫 くろ㐂(ムラサキクロキ)
☆☆☆☆.5(浅草橋)
鴨つけそば900円
Violet Black One's seventy
鴨つけそば戴きました。
麺は角中細ストレートのエッジに尖りがある自家製麺で、低加水で少し硬茹でされているのでパキパキ感が楽しめとても喉ごし良く啜れ、中華麺を啜っているより太めの更科蕎麦を啜っている感覚に悩まされます(麺量:... 続きを見る

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「味玉鴨つけそば」@紫 くろ㐂の写真せっかく休みの金曜日なので滅多に行けない紫くろ㐂を訪問。
11時回転かと思いきや30分くらい前倒しだった。
寒かったのでそばと悩んだが未だ未食の鴨つけそばをチョイス。

麺はやはりここでしか味わえない細麺ながら噛みごたえのあるパツパツ麺。
デフォでも結構量がある。
最近二郎系が連続だったので甘めなつ... 続きを見る

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「鴨つけそば+大盛り」@紫 くろ㐂の写真夏はくろ㐂の冷やし限定のため休業。通常週に1回しか店が開かない上、さらに鴨つけは隔週しか登場しないので、非常にハードルが高い。多分、半年以上の年月を経て再会。本日は、ツィッターで「暇」とつぶやいているのを発見し、急遽足を向ける。いつもは20人以上並んでいる紫くろきに先客4人。オープン初日に駆けつけた人間だが、さすがに、この光景は初めて。並んでから、ほぼ10分ほどで丼着。これは、自分の中で過去最短。... 続きを見る

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「鴨そば(手もみ麺)+味玉」@紫 くろ㐂の写真「鴨そば(手もみ麺)+味玉」
鴨の出汁に甘味のあるカエシが円やかに主張してエエの~
手もみ麺も甘味が有りスープを吸い込んでまた旨いね!
ご馳走様でした。

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「鴨白湯つけそば 900円」@紫 くろ㐂の写真みなさんこんにちは 小生 ○チャリと申す新参者だ。

【鴨ペタペタ】

*店
金曜限定営業の『紫 くろ㐂』さんへ初訪問してみた。
『饗 くろ㐂』自体が行列店ではあるが、毎週金曜日は更にその列が増えているようだ。
清湯つけそばが売切れになっていたので、表記をオーダーだ。
(後日調べ... 続きを見る

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