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95点
鴨そば[ラーメン/醤油]
紫 くろ㐂（東京都千代田区）北崎ウンターデンリンデン

「鴨そば」@紫 くろ㐂の写真鴨出汁がしっかり効いた淡麗スープで一切の臭みがなく旨味だけが抽出されたお手本のような鴨スープがとても美味しかったです。
麺はそばのような食感と風味が印象的でスープにはマッチしていました。
美味しかったです。ご馳走様でした

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