※味噌の人気店

【訪問時期】2015年5月10日(日)14:20入店、待ち3名。14:30着席。
【動　　機】味噌の人気店というので。
【訪問回数】初訪
【注　　文】味噌ラーメン(700円)、ライス(100円)
【評　　価】まず最初に野菜ジュースが出てくるので、飲みます。血糖値があがるのを防ぐためらしいです。まあ、もう意味ないかもしれませんが。そしてラーメン登場です。
[ スープ ] 純すみ系みたいな濃厚なのを期待してましたが、結構あっさり。動物系ベースに白味噌メインに赤味噌を合わせたような味噌。香ばしくて風味がいいですね。生姜や柚子も入って結構すっきりさっぱり食べさせてくれます。
[ 麺　 ] 黄色い札幌系の味噌の麺。中太の縮れ麺で卵麺のようです。ボソボソした食感がいいですね。スープとの相性もいいです。麺量150g位。
[ 具　材 ]　チャーシュー、メンマ、もやし、ネギ、青のり、柚子。チャーシューはレア系っぽい感じで肉感があって美味しいです。メンマは軟らか。
【 総　評 】
美味しかったです。ご飯とも相性いいですね。
さっぱりいただけたので完飲してしまいました。
いろんな限定もあるようで、それらも食べてみたいです。