2024.3.25 at Dinner

百名店。
海外からの旅行者が多く、回転率は良いと言えませんが、待っても食べて正解と思わせてくれる１杯。
脂肪にならなくするよう、特製野菜ジュースなサービスあり。

濃厚な味噌らーめん。
旨かったです、ごちそうさまでした～！

金沢味噌ラーメン大河。
平日開店20分前に到着も一巡目には入れませんでした。

食前のジンジャージュース。
生姜風味濃厚。からっ！
でもなんか効きそう。

味玉味噌ラーメン1130

味噌風味濃厚。生... 続きを見る

横浜より遠征
開店前から並びの人気店
ぎりぎりラスト一席へ滑り込めました。

流石の人気店
続々後続が接続し、天気予報では警報級大雨といっている中20名程並びがありました

口頭注文→後払いのシステム

食前酒ならぬ食前しょうがジュースを頂け体調を整... 続きを見る

北陸2日目は金沢に移動し石川1位のこちらへ。天気が心配だったが金沢はまだ小雨ですんでよかった。
到着すると約20人待ちとさすがの人気。接続するがすぐ後ろに並んできた大阪の夫婦が大声でメチャクチャうるさい…。亀戸や新代田の二郎なら帰らされるレベルだ。
それに45分ほど耐えたところで店内へ。着席すると食前のジンジャージュースが運ばれてきたので一気飲み。... 続きを見る

◼︎北陸/滋賀/愛知遠征 ⑦軒目
食べログ百名店2年連続選出！
石川県RDB1位のこちらへ💁‍♂️

＜店舗情報＞————————————
🚉最寄駅：金沢駅 徒歩4分
📝食べログ：3.72

＜来店状況＞————————————
... 続きを見る

金沢駅周辺で高評価の店があったので、旅行のついでに行ってみた。夜営業のオープンから数分後なのに既に行列。その後も後続が次々と来て、すぐに１０人以上の並びに。ここまでの人気店とは知らなかったが、早く着てよかった。
最初は普通の味噌らーめんにしようと思っていたが、どうせならと珍しいイカスミの黒味噌らーめんを選択。

着丼して見た目の黒さに驚くが、味はし... 続きを見る

2024/01/20、11:30入店。
ラス1の席に滑り込み。後客多数。

この日の金沢は寒い寒い。
気温は3度。降りしきる雨が余計に身体を冷やしてゆく。
こんな時は大河さんでポカポカしようじゃないか。
そう思い立って入店。

メニューを眺める。よし、ここは食べたことな... 続きを見る

１３時３０分に到着。前客は８名で、すぐにカウンターに案内されます。最初はノーマルを頼もうかと思ったが、イカ墨に惹かれてしまった。店員さんに聞くと、味噌ラーメンにイカ墨を入れたのが黒味噌ですと言っていたので、表題を注文。待ってる間に野菜ジュースがサービスで運ばれてきた。１３時４０分に着丼です。
スープの見た目は真っ黒で、イカ墨のせいか味噌が余り主張しない。麺は中太の縮れ... 続きを見る

こちらのお店へ訪問しました。神仙出身らしいのですが神仙はフェスでしか食べたことがなく店舗未訪なのであまり味のイメージが沸いていませんでした。

スープはとても濃厚でフルボディな味噌でとても美味しいです。動物系ベースだと思いますが重厚感があり髄まで染み入る旨味と味噌のコクが印象的でした。札幌系と似た味わいも節々に感じますが札幌系ほどオイリーではなくスパイス強す... 続きを見る

2023/11/08、17:40、外待ち2名に接続。
18:00入店。

…流石人気店。行列待ちはやはり必須でした。

今日の金沢出張の終わり、久しぶりに大河さん食べたいなぁ…という事で訪問(前回は味噌らーめんをレビューしてます)。
イカ墨の黒か、辛味噌の赤か…悩みに悩み、
白いシャツを着ていた為、... 続きを見る