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「味噌つけめん(大盛り)」@味噌専門 麺屋大河の写真2024/01/20、11:30入店。
ラス1の席に滑り込み。後客多数。

この日の金沢は寒い寒い。
気温は3度。降りしきる雨が余計に身体を冷やしてゆく。
こんな時は大河さんでポカポカしようじゃないか。
そう思い立って入店。

メニューを眺める。よし、ここは食べたことないのにしよう。
つけ麺を、寒いのであつ盛りでオーダー。
腹が減っていたので大盛りにしました。
野菜ジュースを飲み、ぼーっと待つ。
お隣さん、ド派手なクチ◯ラーで悶絶。
最近多くない?隣がク◯ャラー…
耐え難きを耐え、忍び難きを忍び、待望の着丼。
いただきます。

麺を単独ですする。全粒粉のやや平打ちの麺で歯応え、喉越し共に◎。
恐らく、ラーメンで使用する麺とは違いますね。これもこれで実に美味しい。
スープはベジポタ系味噌。半固形かというくらいどろっとしているものの、ベジポタですから全くしつこくない。
それでいて味噌、動物系、ほのかなニンニク…うーん、美味い。
能登豚のチャーシューも変わらず美味。
あおさと唐辛子がinしてあるため、味変も楽しめます。
大盛りながらもそれほど量は感じないかな。
あつ盛りのお陰でポカポカになりました。
大満足で完食。

今日も今日とて美味しかったです。
この際全メニュー制覇しようかな…(笑)
辛味噌つけ麺も気になるところ。
ごちそうさまでした!

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