2023/11/08、17:40、外待ち2名に接続。
18:00入店。

…流石人気店。行列待ちはやはり必須でした。

今日の金沢出張の終わり、久しぶりに大河さん食べたいなぁ…という事で訪問(前回は味噌らーめんをレビューしてます)。
イカ墨の黒か、辛味噌の赤か…悩みに悩み、
白いシャツを着ていた為、万が一の事態に備えて赤を選択（笑）
※黒味噌を頼むと紙エプロンくださるのでそこまで心配要らないのですがね。念の為です

この日の金沢は日中そこそこ暑くも、日が暮れると流石に寒い。
こういう時は味噌のラーでポカポカしたら幸せだよなぁ…
先にサービスいただく野菜ジュースを飲みつつ、そんな事を考えているうちに着丼。
いただきます。

はい。スープ美味い。
麺も良き。少し卵の繋ぎ感が増した気がしますが、問題なく美味しいです。
さて、赤の形容を持った辛味噌を少しつまむ。
おおお！かなり辛いぞwww
これはスープによーく溶かしましょう。
うん！スープを通すと、辛味噌に配合された山椒や小エビの旨味、風味が爆発。とても美味い。
とはいえ、辛さと山椒の痺れはガッツリ来ます（笑）
心地良い痛覚ながら、汗と鼻水は大噴射しました（笑）

その他トッピングも◎。
特に能登豚の燻しチャーシューは本当に美味しかった。
有料トッピの岩海苔もよく合いました。
大満足で完食。

今日も大変美味しかったです。
再訪→全メニュー制覇したいな。
ごちそうさまでした！