9月9日19時くらい訪問
※本日のレビュー更新１件目

仕事が終わって、あそこに行こうと思ったら臨休だったので、近くのこちらへ。
店の中は、昔でいう個人経営の中華料理屋みたいな感じ。居抜きでしょうか。

店は、店主と奥さん？の二人でした。
店内はちらほらとお客さんがいたりいなかったりって感じですね。
ちょうど近所の奥さんの知り合いと思われる家族連れが来店したり。

注文・後清算方式で、塩ラーメン￥590円をオーダー。
しばらくしての提供となりました。

■スープ
粘度のないシャバ系塩スープ
動物の主体は不明であるが、出汁の効いたスープといった印象がある。
ふんわりとゆずが香るまずまず美味しいスープといったところ。
塩分濃度はややたかめ。

■麺
中細の微うねりを使用。茹で加減はややたかめ。
モッチリとした食感で、スープとの相性はいい感じですわ。

■具
チャーシュー、ネギ、バラ海苔、メンマ、ナルト、かいわれ、ゆずの粉の構成。
チャーシューは、薄いね。もう少し頑張って欲しいかも。
全体的に具は見栄えのするもので良い感じ。
ゆずの粉はチープに感じすね。

価格相応ではあるものの、全体的なチープ感を見た目や味から感じてしまう。

つまみも種類が豊富なので、家が近くて料理を作るのがとか、食べに行くのが面倒ならあると便利という感じ。

こちらは最近ラーメンWalker千葉をチラ見したらデカデカと取り上げられとった。
頑張って欲しいね。

ごちそーさまでしたー(^-^)/