http://s.ameblo.jp/sakusaku-shihoshiho/entry-12073520927.html

一つ歳をとって初めての二郎。
『自分に気合い入れてやるぜ！』って事でメガネな助手君が私の顔を見るなり「大ですよね？」と言ったのですかさず「更に麺増しOK？」と切り返し麺量800gで申請！！
同行した嫁もやはり「400gですよね？」と聞かれていたw
※小豚300g野菜マシを選択してましたが。


食券を購入し、カウンター席に着席。
銀色のカードに麺増し分200円と生玉子・かつおぶし分の100円をセット！


メガネ助手君によりサーブされた。
何気にメガネ君のファンな私は、彼の真面目な働きっぷりを眺めて提供を待つ時間が好き。
ホモでは無いよ。


カラザも除去してセット完了。


するとメガネ君から「本当はスープ丼だったんですけど麺を入れちゃったので先ずは一つ目の丼です！」と。

​「一つ目の丼？？」


「​かけラーメン」ですなw
こっちは赤丼。

すぐにコールがかかり「そのまま」で！


出てきたのがコチラ。
こっちは青丼。


【​大ラーメン800円＋麺増し（200g）100円＋生玉子50円＋かつおぶし50円】

そういえば新代田の800gは熱盛りのつけ麺みたいに提供されるのを思い出した！
以前食べた時は麺丼に800gがぎちぎちに入ってたから食べにくかったので、麺を分けてくれてむしろ良かったかも♪( ´▽｀)

すり鉢は1㎏からみたい(^^;;

標高①


標高②

どちらも麺量400gだから高くない。

新代田は「カエシ→麺→スープ」の順番で作るので、提供後は底からよくほじくり返して混ぜてから食べましょう＼(^o^)／


豚はスープに沈めてからサルベージ。
しっとりテイストでまいうー！


新代田の麺は極太麺。
ゴワモチな麺はしっかりスープを吸わせてから先ずは「すき焼き風」で。
丼底に溜まってた濃いめのカエシと合わさりめっちゃ旨い！！
残った玉子は赤丼内へシュート！！
今回のスープは凄くバランスがとれてて味変無しでもOKだったが、生玉子が入ってマイルドになったのもまた旨い。


青丼には途中から「かつおぶし」を投入。
『う〜ん、日本人で良かった✨』
と思えるほどに【和】で旨い！！

するするスルスル箸が止まらんwww


お汁はお残し。

まだ食えたなw



どうもごちそうさまでしたm(_ _)m




いつか1㎏でお願いしてみようかしら(^^;;