9月3日訪問

打ち合わせ帰りに前々から行きたくて気になっていたお店へ！
品川シーサイドから歩いて青物横丁駅へ
暑いけどラーメンのためだ！

11時半頃ですが、先客4名
予習してましたので、ラーメンに標準装備されないほうれん草、それから海苔をトッピング！
麺硬めでお願いしました

寸胴の目の前に座りましたので、スープを入れる際に蓋が開き、迫力ある豚骨が姿を現します！
炊いてますね〜♪炊いてますね〜♪
期待が高まります
麺も大きな寸胴に泳がせ、ひらざるですくう姿はいいですね〜♪

5分かからないくらいで登場！
見た目…ほうれん草これだけ？海苔薄いなぁ…
ネガティブなイメージ、でも本当にほうれん草は少ない、居酒屋のほうれん草のお浸しだってもっとたくさんあるだろうに…
海苔は緑が強く、光のあたり方で透けてしまう…

気を取り直してスープからいただきます
油が結構層を作ってますのでその下から
豚骨感高いスープですね〜♪醤油もキリっとして美味い！飲んだあとの鼻を抜ける感じが、スープの美味さの証だ

麺は間違いないですね、酒井製麺！
硬めですがもちっとして美味い

具はチャーシュー、ほうれん草、海苔、薬味ネギ

チャーシューは小さめながら2枚、それから切った際に出た端っこのブロックを入れてくれました
嬉しいですね！ただ味については肉の旨味は抜けちゃっているかな
ほうれん草は国産だそうな
確かに冷凍ではないシャキッとした歯ごたえのある美味いもの…でもやっぱり少ない
海苔は9枚あった、もしかしたらほうれん草の台座になった1枚はほうれん草についてくるのかな？
数があって嬉しいが、質はやっぱりいまいち

スープと麺は本当に美味いが…コスパなどの減点は否めない
純粋に麺とスープを楽しもう

ご馳走さまでした！