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「つけ麺(醤油)」@手打ち中華そば 㐂八の写真普通でした。スープこってりつけ麺が好きなので、スープあっさりでちょっと物足りなさを感じた。

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コメント

昨日は千思万考で塩ラーメンを食べたたばかりなるも、本日も塩ラーメンを食す。さてさて どう一食十考しても、本日の方が好みなり。
旨味成分も確り出ていて素晴らしいなり。

そろそろ小生としてはコッテリ感に飽き、此れからはゼンヤモドキの味に触手を‥‥‥。

あとは麺をどうするかであろう。青竹手打ち麺も悪くは無いが、このスープで細縮れ麺で食したいものである。

中々美味い味です!