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「あつ」@ら〜めん台風。の写真本日 開店と同時に突入しました。前客1名、待つこと7〜8分で初の対面です。このころには10席のカウンターがいっぱいになっていました。
さて、ラーメンの評価ですが、極太の縮れ麺はmyストライクゾーンです。コシのあるシコシコして艶のある麺、申し分有りません、惜しむらくは、あつもりにしては熱さが足らないところでしょうか。スープはというとややとろみさえ感じる濃厚なダブルスープ、ピリッとした辛さも印象的。ただ、少し気になったのは余韻に残る生臭いとも違う、個人的にはあまり好きではない後味を感じるところです。あれは何の風味なんだろう・・・? かつて味わった事のあるものなのに言葉で表せないのが残念。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは

やっと行けましたね
なかなかの好評価でこの店好きな者としては嬉しいです

同じ日に食べたようですがおれは12時頃の来店なのでたぶん会ってないかな


>余韻に残った後味

おれも自信がないので書き込んでないのですが
麺がややかん水臭いような気もしました
全然ちがう事だったらすいません!

| 2008年5月23日 10:11