Item: 壱発ラーメン 相模原店
Rating: 70
Author: ぬこ＠横浜

70点

【要約】豚骨醤油と「めかとろ」の異色の組み合わせを楽しめるかどうかで印象が変わる一杯。
【入店状況】2015-09-21 1241入店。先客11名、後続10名超。祝日の昼ということもあってか客は多い。
【注文】めかとろラーメン正油（900円）。
【待ち時間】4分。先客1組の後に配膳される。
【麺】細目で少し縮れの残った麺。やや柔めの食感。麺の量は自分には少しだけ多めに感じた。
【スープ】豚骨醤油スープ。家系のものというよりはラーショに近い雰囲気か。ややライトな印象を受けるスープだ。醤油の強さは控えめだが、味付け自体は薄いわけではない。
【具】チャーシュー、めかとろ、メンマ、葱、海苔。チャーシューは柔らかく箸で持つと崩れる。味付けの強さはほどほど。めかとろは刻んだとろろ芋と細く刻んだ和布蕪を混ぜたもの。独特のとろみがスープに徐々に溶け込んでいく。豚骨醤油ととろろや和布蕪の組み合わせは初体験だが、正直、自分にとってはそれほど相性良く感じなかった。味噌にするとまた違った印象になるのかもしれない。
【感想】豚骨系スープととろろ・和布蕪の組み合わせという異色の一杯。なかなかユニークだが、この一杯を再度リピートするかと言えば微妙。あと、麺が自分の好みから少し外れた印象を受けた。

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2015年9月21日 14:41投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー： 1件

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壱発ラーメン相模原店の他のレビュー

ぬこ＠横浜さんの他のレビュー

こんにちは！
＞この一杯を再度リピートするかと言えば微妙

多分僕も食べれば同じ印象かな？、、と
でも、確かに店は混んでますよね
平日通りかかっても、いつも混んでいますよ！！

eddie | 2015年9月21日 14:49

こんにちは。

なかなか面白そうなメニューですね。
この組み合わせが合うかは別として、一度はネタで食べてみたい一杯です（＾＾）

酒乱 | 2015年9月21日 15:10

ぬこ＠横浜さん、こんにちは。一人合宿お疲れ様です。

ここは珍しいトッピングが目玉ですが、合うか合わないかは微妙な感じですね。
小生はダイコンを食べましたが、合っているとは思えなかったです。スープが温くなるだけ(^^;

ここは接客の良さ・・と言うか、店員との近さを楽しむラーショって感じました。
ぜひとも味玉を頼んで、元気玉は受け取って欲しかったなぁ^m^

omuサン | 2015年9月21日 16:16

こんにちわ～　ここは結構前に一度行ったことがあります

まだRDBに参加してない頃に、とろろチャーシューを食べたことがありますが
私もそこまで満足した一杯ではなかった気はしました　スープが温くなってまして
相模原はほとんど行く機会がないので、再訪も難しい現状なのも一緒になってますねえｗ

tiji | 2015年9月21日 16:51

こんにちは。

メカブと、とろろで、メカトロですか。
日本そばになら似合いそうですが…。
ラーメンには確かに微妙ですねｗ

きたはっさく | 2015年9月21日 16:53

こんにちは〜

ここは昔からある人気店ですよね
このメニューはかなりのインパクトはありますがリピートは⁈ですよね〜

子熊 f^_^; | 2015年9月21日 17:11

チーズ！？かと思ったんですが、山芋でしたね。
キワモノ好きなので、意外と自分はイケるかもしれません。
なかなか行けない場所ではありますが～＞＜

no | 2015年9月21日 20:43

ぬこ@横浜さん。こんばんは。
1度だけ、ネギトロチャーシューメンを食べたことがあります。

まあ、好みの問題…ですかね…f(^^;

いたのーじ | 2015年9月21日 21:21

こんばんは～

コチラ、相模原にもあったんですね。
八王子にも2店舗あるんですが、本店の方は若かりし20代の頃結構通いました。

当時は、トロロという斬新さにハマったこともありましたけど、結構スープをぬるくしちゃうんですよね。。。

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2015年9月21日 23:18

eddieさん、こんにちは。
＞平日通りかかっても、いつも混んでいますよ！！
なるほど。活気のあるお店ですし、メニュー選択を間違わなければ、
結構ハマりそうなお店なのかもしれませんね。

酒乱さん、こんにちは。
＞一度はネタで食べてみたい一杯です（＾＾）
私もそれで試してみました・・・もういいかなｗ

omuサンさん、こんにちは。
＞小生はダイコンを食べましたが、合っているとは思えなかったです。スープが温くなるだけ(^^;
大根というのもなかなか面白そうですが、それも合わなかったですか・・・

tijiさん、こんにちは。
＞スープが温くなってまして
やっぱりスープが冷めちゃうというのは結構ネックですよね。

きたはっさくさん、こんにちは。
＞日本そばになら似合いそうですが…。
ですよねー。日本蕎麦なら合いそうです。

子熊 f^_^;さん、こんにちは。
＞このメニューはかなりのインパクトはありますがリピートは⁈ですよね〜
味噌系メニューのほうが無難だったかなあ・・・

noさん、こんにちは。
＞キワモノ好きなので、意外と自分はイケるかもしれません。
めったに見かけないタイプの具なので、一度は試すのもありですかねー。

いたのーじさん、こんにちは。
＞まあ、好みの問題…ですかね…f(^^;
ハマる人はハマりそうですが・・・好みが分かれそうなラーメンですよね。

ジャムおじちゃん（充電中...）さん、こんにちは。
＞トロロという斬新さにハマったこともありましたけど、結構スープをぬるくしちゃうんですよね。。。
たしかに、この具材のもう一つの問題はスープを冷ましちゃうことにあるんですよね。