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「小ラーメン汁なし(ニンニク)」@ラーメン二郎 亀戸店の写真葉桜が咲いていた頃に訪問。
店主は以前藤沢店で見かけた体格の良い人物。
店内はやや狭く年季が入っている。
店内が蒸し暑いため汁なしをチョイスした。
提供されたラーメンは熱々のデロ麺に醤油が多量に掛かったもの。麺量は二郎標準の300グラム位だろうか。
これはしょっぱい!汁が殆どなくニンニクの辛さも強烈で何とか完食した。
豚はかなり固めで味が薄め。スープが無いため食べにくい。
藤沢店や関内店の汁なしとは一味違う個性的な一杯であった。
麺がもう少し固めでしょっぱさが控え目だとより美味しかったと思った。

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