なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ごまみそラーメン 720円」@ごま房‘Sの写真平日のお昼ちょい過ぎ.時間がなかったので空いてて助かった.テーブル席もあって喫茶店のように落ち着く店内はジャズが似合う.店員さんは女性二名で柔らかい雰囲気.定番っぽいのを注文すると,小さいすり鉢に入った白ごまが出て来るので,すりながら待つこと数分,すり鉢でラーメン登場.
 麺は中細縮れ.みそラーメンといえばこれっていう感じの.プリッとして汁が絡んで旨い.スープはマイルドで素朴な味噌.ゴマをいくらか香ばしく感じるものの,万人向けなのか意外とゴマ感抑えめ.アツアツで鼻をすすりながら飲むのも乙.ネギが多め,チャーシューは切れ端のようなのが少々,太目のメンマはやや甘め.自家製ラー油を入れて味変も良し.食べ終えてみると思いのほか満足で,自分のラーメンをきちんと出してるところが好印象だった.

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

すり鉢でゴマをするんですね!
楽しそう☆
行った時には、自家製ラー油を忘れず投入してみたいと思います。

tomokazu | 2015年10月14日 04:04

おはようございます!
この店ならではの一杯なんですね~。
行ってみます!

あらけん | 2015年10月14日 05:44

どもです。
確かにゴマ感が思ってたより..でした。
店内も落ち着いた雰囲気で居心地が良かったかと。

ピップ | 2015年10月14日 08:40

こんにちは。

汁なし系以外は、滅多に味変しないのですが、
たまにラー油とか卓上使うと、良い変化をする時がありますね。

ももも | 2015年10月14日 12:44

こんにちは。

こちら、一度訪問したきりになっています。
胡麻ってなかなか主役にはすえにくいアイテムですね。

glucose | 2015年10月14日 18:16