焼肉店を営んでいる友人の４周年記念のお祝いに
横浜から遥々足立区に行って来ました。

横浜から２時間....東京２３区なのに足立区や北区などは遠く
感じますね(^_^;)

延々５時間焼肉を（Ａ５）堪能しビールも浴びるほど飲みましたが
やっぱり〆はラーメンでしょうって事で友人に聞いてみると、徒歩圏内に
年中行列があって足立区ではＮＯ１のラーメン店を教えてもらいタクシーで
向かいます♪

１８：２０頃現地到着！
三十数人の行列に圧倒されながら最後尾に並びます。
２０分経過するとさらに増えていきます（汗）

我々が席に着く頃は５０人は並んでいたでしょうか(^_^;)
期待感より満腹感、睡魔が先行してます(笑)

梅島陸橋付近の店舗から足立区一ツ家に移転して受賞歴が
豚骨部門２００７年から８年連続でベスト５に入るなど輝かしい
実績のある店です。

店内に入ると豚骨臭が鼻に着きますがかろうじて許容範囲です。

それにしてもスタッフも凄い数です...十数人はいるでしょうか...
でも多い割には着丼に時間がかかるので回転率は低く行列を増やす
原因にもなってます。

粘度が少々高めのスープは、乳化度が高く豚骨出汁の濃厚感はあるが意外と
あっさりしている。
家族連れが多いのも頷ける、万人受けするライトな豚骨スープです。

ハリガネで注文したが、出てきたのはバリカタ程度の硬さで、途中で柔めに
なってしまい低下水が裏目にでた感があります。

トッピングは少々高めの設定です。

個人的にはワイルドなこってりの豚骨スープが好みですが、これはこれでアリで
美味しいラーメンですね♪

店を出る頃には理解出来ない位の行列が出来てました(驚）