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「サンマーメン 730円」@中華椿屋の写真9月24日(木)夜に訪問。先客6名、後客0名。

昼も食べないで仕事をしていたら、夜もいい時間。
帰る途中、腹ペコなので、どこかでラーメンを..
茨城県版RDBを見ると、事務局がこの日に登録したこちらを発見。
今年の5月にオープンしたお店とか。
とりあえず向います。

着くと、昔からやってそうな、街中華的雰囲気..新店?
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12077016119-13435120094.html
中に入ると、ガハハ..w
タバコの煙をくゆらせながら、宴が盛り上がっております。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12077016119-13435120099.html

店内は年配のご夫婦で切り盛り。
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カウンター席に座っていたオバサマからメニューが届きます。
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街中華ですが、ラーメンのメニューも20種くらいと豊富。
お薦めを聞くと、サンマーメンやらタンメンやら。

秋と言えばサンマなので、サンマーメンをお願い。
軽快な鍋振り音の後に大ぶりな丼が着ラー。
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あれ?サンマーメンなのに、サンマが入ってないです..
つか、ベタですねW
サンマーメンは神奈川県発祥のモヤシ多めの餡かけラーメンだったかと。
前から食べたかったのですが、初めてです。
後で尼茶(血圧やや良化^^;)さんが教えてくれたのですが、横浜にあった「中華 椿屋」が移転されたようです。
なんと..本場のサンマーメンでしたか!

まずはスープを。
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スープは鶏ガラベースのあっさり系。
じんわりと旨味も補足されていそう。
餡が加わるとトロミの新たな旨味も少し添加されて良いですね。
餡の量がタップリなのも嬉しいです。

次に麺を。
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麺は加水中程度の中細微縮れ麺。
ボイルは気持ち固めでジャスト。
昔ながら系の麺で、味わいは普通。
スープは優しげですが、餡も絡む縮れた中細麺なので、スープとの相性は良し。
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麺量は体感150g程度でしょうか。
具材が多いので、量的には充分です。

具は餡かけのモヤシ、キャベツ、キクラゲ、ニラ、ニンジン、豚バラ..え~っとです。
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野菜の炒め具合が絶妙ですね。
よっ、街中華!w
餡かけが熱々でアフアフ。
特にモヤシの量は充分。
最後は炒めの油も感じるモヤシをボリバリと食べます。
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途中、卓上の酢を投入。
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サンマーメンに酢は合うかと。
でも、酢を掛け過ぎましたw
ラー油も掛けましたが、あれ、辛くない?
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少し時間をかけながら、完食。
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美味しかったです。
腹ペコで食べるラーメンは、やはり美味しいです。
空腹は最大の調味料かも?
採点は初レポを+1。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

サンマーと聞くと、私だと三人でやる麻雀(三麻)を思い浮かべます(´・_・`)
次のレビューには何か良いところを持ってくるのでしょうか( ̄ー ̄)

いぐ | 2015年9月25日 13:15

こんにちは。初コメ失礼いたします。

こちら5月6日に閉店した横浜の中華 椿屋の移転先ですね!
一度行こうと思っていながら行けずじまいでした。
新しい場所でも繁盛してくれることを願っています。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年9月25日 13:55

夜は居酒屋さん利用としても活躍しているんですね。
自分が飲まないで、タバコはちょっときついですね~~苦笑
いい店だから皆さん集まるのでしょうけど、
昼間に伺いたいです。

サンマのボケに対してはあえて突っ込まず、スルーでーーww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年9月25日 14:47

こんにちは。
横浜ご当地?のサンマーメンは食べたことないです。
茨城で食べられるとは。

あらけん | 2015年9月25日 15:16

サンマー麺、大好きなので食べに行きたいです。
お酢との相性はバッチリですよね!
ワタシはSBのコショーが好みカモ。

かくみや | 2015年9月25日 15:34

こんにちは〜〜

おっ! かなりの高評価。
サンマーメンって、遠い昔に食べたことが
あるような、ないような (^^;;

NORTH | 2015年9月25日 16:29

どもですー。
久々にサンマーメンいただきたくなりました。
何気にレビュー書いてませんが、たまに道有楽でやってるんですよねwww

なんばさん | 2015年9月25日 16:41

こんにちは
熱々の餡かけサンマーメン♪
これは美味しそうですよ。そして本場横浜のお店が移転してきたんですね。
お酢の入れすぎ注意ですね。

mocopapa | 2015年9月25日 18:02

こんばんわ~

いつもコメントしますが餡かけ系は好きなんですよ~!!
サンマメンもどきは食べた事あるんですが一度本場の横浜で食べてみたいんですけどねw
さぁ~大きな節目を迎えますね。
レビュ楽しみにしていますね~~~♪

バスの運転手 | 2015年9月25日 18:33

毎度です~

初レポ王おつおめ~!
サンマーメンの本場からの伝道師ですか。
近所にも来てくれないかな~

としくん | 2015年9月25日 21:06

こんばんは.
サンマーメンは実は食べたことがないんですが,なんと本場のが県内で食べられるとは.
BMしました.

Paul | 2015年9月25日 21:22

こんにちは。

鉾田ですか…。
私にとっては県内でありながら全くの空白地帯です。

glucose | 2015年9月25日 22:55

どうもです!

その地でサンマーメンとは!
はたしてほかの方々にはどう映ることやら~

じゃい(停滞中) | 2015年9月25日 22:57

こんばんは。
サンマーメン食べたこと無いです~
何時か何処かで食べたいな。

kamepi- | 2015年9月26日 00:42

ドモー♪

新店と思いきや、街道食堂系な井出立ちデスねー(苦笑)
鉾田で明石家系が頂けるのは
ある意味、斬新ですね~w

ももたろう | 2015年9月26日 01:30

こんばんは。
初のサンマ体験、おめでとうございます。
これがメニューにあるお店、入ったことないんですよ。
餡かけだから、スタミナのある茨城に引っ越しされたのでしょうか?
本場仕込みの味、いいですね~~。

本場から移転されたんですね〜。
食べてみたいです。

tomokazu | 2015年9月26日 04:45

おはようございます♪

秋だから、サンマーメンを頼まれたんですね。
偶然本場の味を経験できて良かったですね。
かく言う私もサンマ探しちゃう派です。
勉強になりました(^_^;)

クーパー(退会) | 2015年9月26日 05:21

おはようございます。
横浜から鉾田に移転!!こちらでいただけるのは嬉しいですね^^
空腹は最大の調味料。確かに〜!!

あやちゃん | 2015年9月26日 08:48

サンマー麺好きです!
最近いただいていないけど・・・
お酢をどばーっと掛けていただくと至福♪

うまこ | 2015年9月26日 12:17