…再訪問です。

猫嫁と行ってきました。以前、こちらに来た時、夜の営業は土日だけと知らずに平日に来て出戻りしました。で、猫嫁に内緒でモーパパ一人で来ましたが、さすがに具合が悪い。上山のコストコに行った帰り猫嫁を連れて行きました。うるさい猫嫁を連れてくるラーメンのお店の選定にはいつも苦労します。こちらはマイレビさんの多くが絶賛していますし、ふ～さんが既に何度もいらして常連様の域に達しているほどのお店ですので間違いがありません。注文は以下の通り。

海老塩650円／モーパパ
濃厚鶏豚魚介白湯740円／猫嫁

モーパパはババレイさんから聞いていたのでどうしても海老が食べたかった。猫嫁も海老がいいといいましたが、珍しくモーパパが譲らないのでパイタンにしました。

海老塩の麺は赤湯系のような中太のピロピロ縮れ麺です。これは前に食べた醤油ラーメンに使っていた乱切り麺でしょうか？この縮れに塩スープがうまくからんで美味しいです。ややもすれば気持ち悪くなる海老風味を美味く処理していて美味しい出来です。猫嫁的にはちょっと塩がしょっぱいといいますが、モーパパ的にはまろやかに柔らかい塩で特にしょっぱいとは感じませんでした。二種類のチャーシューはこちらのラーメンでも健在で美味しくいただきました。

濃厚鶏豚白湯はあっさりとこってりが選べますが、猫嫁はあっさりを選んで注文しました。スープ自体はイメージ的にも味的にもモーパパの大好きなたまやさんのスープに似ています。たまやさんは豚骨系ですが、こちらは鶏豚白湯系ですので、白湯の分あっさりしているので女子にも食べやすいラーメンに仕上がっています。もちろん、二種類のチャーシューはこちらにも標準装備です。麺は中太ストレート麺で海老塩の麺とは別物ですが美味しくいただけます。多分、粘度の高いこのスープには縮れ麺でなくともスープが絡みつくので、あえてストレート系の麺で素直に麺の味わいを食べていただきたかったのでしょうね。

美味しかったです。満足♪堪能させていただきました♪御馳走様でした。