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98点
メンマざる[つけ麺/その他]
らあめん大安（東京都八王子市）ヒム

「メンマざる」@らあめん大安の写真9月25日に訪店。毎月25日頃に大安で食べると決めている。私は基本的にメンマざるを注文します。メンマの量、サイズ、食感、どれをとってもちょうどいいんです。
一番食べたいのは、チャーシューざるなのだが、食べに行ける時間帯には必ず売り切れです。店ができて間もない頃に一度だけ、それも店主のご好意もあり、いただいたことがあります。あれから何年経過したことやら・・いつの日かチャーシューざるをまた食べたい。

なんと言ってもここのスープはサイコーです。私は出汁や麺のことなど詳しくないので細かくコメントできませんが、とにかく美味いの一言です。

助手さんに新しい人が入ったようですね。バイトなのか？見習いなのか？見習い制度があるならば私も修行させてもらいたいものだww

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