雨降る金曜の夜、家族で地元のお店に…
19時20分頃に到着。お店は空いてます…(^^;;

偶に近くなので、お邪魔させて頂ただいており、豊富なメニューがありますが…
皆、いつも小樽濃厚味噌を…この日も3人が選択。
私は濃コク黒醤油と傾奇者を使用した麺のつけめんが気になりオーダー。後は餃子…(^^;;

先に濃厚味噌が…その後…

着丼…
うわータレが真っ黒〜

麺をタレに…
麺は中太平打ち縮れ麺。
ツヤツヤで硬さも程よく、のどごしも抜群。
タレも醤油ダレなのでさっぱりと麺の旨さを感じる事が出来て旨い！

つけダレ…
炒めたごま油を投入？
濃厚醤油に香ばしい感じが増して美味しいです。
もう少し味が濃いめだと個人的には嬉しいです。

トッピング…
チャーシュー、味玉、海苔、もやし…
チャーシューはラーメンと同じもので美味しい。
味玉も程よい味付けで旨い！
ただ…これは追加トッピングでも良い気が…
その分、お値段下げてくれたら嬉しいです。

最後に…スープ割を…
ブーメンラン方式で熱々のスープが足されてきました。さっぱりスープで濃厚を薄めた感じでした。

完食完飲。
麺量も程よくスープ割まですればお腹いっぱいです。

濃厚味噌らーめんも相変わらず、安定した美味しさでした。

こちらのお店は…麺にこだわり？
らーめんもつけめんも麺が選択出来るのがいいですね！もう少しお値段が安ければ嬉しいなぁ…(^^;;