シルバーウィークの最終日、車検に出していた車が11日目にしてようやく戻ってきたが、天気はこれから下り坂なので登山は不可。
なので、温めてきた北東北の旅に出かけることとする。
時間調整のため下道で北を目指す途中、昼時になったので幹線道路沿いのこちらを訪れた。
知らないお店なのでお勧めの味噌ラーを注文した。

麺は幅が４㎜ほどの平打ちの縮れ麺。
初めのうちはコシがあってシコシコとしており「これはイイ感じ」と思ったものの、熱いスープの中でどんどん伸びていって食感が弱くなってしまう。
業務用の仕入れ麺ならここまで弱くなることはないだろうし、麺箱に屋号が書かれていなかったことを考え合わせると自家製麺のようだ。

スープは、レンゲの上に半分ほどの辛味噌が載っているのでそれを溶かし込んで味わうスタイル。
この辛味噌を味見すると、辛味だけではなくニンニクも少し入っているようだった。
辛味噌を溶かしたスープは、何がどうのとは言えないがとにかく非常に美味しい。
出汁がしっかりとしているのだろうか、ついつい飲んでしまう。
ただ、辛味はわずかだが途中から汗がかなりで出した。
スープが熱いことに加え、ニンニクや辛味の相乗効果だろうか。
食後もしばらくの間は汗が止まらなかった。

具材は豚挽肉と野菜を炒め煮したものがどっさりと載る。
野菜はモヤシ、ハクサイ、タマネギ、キャベツ、ニンジン、ニラ、タケノコ、フクロダケ、キクラゲと種類も豊富。
タイ料理のグリーンカレーでよく使われるフクロダケが入っているのは珍しい。
挽肉はパラパラ程度だが、野菜がたっぷり摂れて健康的なので不満は覚えなかった。

880円と値段は高めだが、量もあり野菜もたっぷりなら相当だろう。