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「つけ麺¥750(税別)」@麺屋 穂華の写真本年224杯目。
久訪にて、初かな?「つけ麺¥750(税別)」ぉ。

湯気の立たない油膜汁、魚粉も効いたザラ熱の魚介醤油、甘味が効いていて「麺屋武蔵」ぉ感じます、清湯系なので好みだが…魚粉ゎややハズれ。

特注の太麺、ツルやかな茹で上げでポテンシャル◎、濃厚に飽き飽きしてるので、塩分と風味が絡む程度が麺ぉ味わえて、最近の好み☆彡

都度バーナー炙りが入る三枚肉、脂がトロけるヤーツ!、青菜、甘口メンマ、大量の葱と物量に文句なし。

スープ割りが動物系だったのが意外(^O^)、大盛り無料でCPに過不足なし、女性だけの綺麗なオペで満足。
ラーメン系の食べ残しが、やたら目に付いたのが気になるが…良店系譜の出発点☆彡

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