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※宮城の椿系ラーショ【訪問時期】2015年9月6日(日)9:10入店、先客0名、後客4名。【動 機】昨日古川駅前のビジネスホテルに泊まったので、朝飯を食べにこちらへ。まあ、ホテルで朝飯は食べているんだが。はさんを煽っといて行かないのも何かなと思いまして。【訪問回数】初訪【注 文】ネギラーメン(650円)、ライスはモーニングサービスで無料でした。(ライスor中盛)【評 価】電話番号からするとラーショ福島本部が記載されています。福島ラーショが宮城北部まで進出しているんですね。[ スープ ]微乳化豚骨醤油。背脂もラーショにしては大きめ。旨味強め、ちょっと塩分濃度も高めのラーショらしい味わいでなかなか美味しいです。[ 麺 ] 上記福島ラーショの麺箱。○あっぽい中細微縮れ麺、茹で加減良好。ちょいネチっとした感じがありますね。スープとのバランスは良好。麺量はちょっと少なく感じて140g位な印象。[ 具 材 ] ゴマ油や秘伝のタレ等で和えられた白髪風ネギ、こま切れチャーシューもちゃんと入っています。何故か胡麻がたっぷりかかっています。問題はないがなくてもいいかも。海苔は大きめ。わかめはありませんでした。【 総 評 】ご飯はセルフで取り放題のオイキムチと一緒に。ラーショらしい味わい全開でなかなか美味しかったです。ニンニクは不要でした。夫婦でやっているようでしたが、お店もきれいですし接客もなかなか丁寧でラーショらしからぬ感じでした。機会があればまた来てみたいですね。
【訪問時期】2015年9月6日(日)9:10入店、先客0名、後客4名。
【動 機】昨日古川駅前のビジネスホテルに泊まったので、朝飯を食べにこちらへ。まあ、ホテルで朝飯は食べているんだが。はさんを煽っといて行かないのも何かなと思いまして。
【訪問回数】初訪
【注 文】ネギラーメン(650円)、ライスはモーニングサービスで無料でした。(ライスor中盛)
【評 価】電話番号からするとラーショ福島本部が記載されています。福島ラーショが宮城北部まで進出しているんですね。
[ スープ ]微乳化豚骨醤油。背脂もラーショにしては大きめ。旨味強め、ちょっと塩分濃度も高めのラーショらしい味わいでなかなか美味しいです。
[ 麺 ] 上記福島ラーショの麺箱。○あっぽい中細微縮れ麺、茹で加減良好。ちょいネチっとした感じがありますね。スープとのバランスは良好。麺量はちょっと少なく感じて140g位な印象。
[ 具 材 ] ゴマ油や秘伝のタレ等で和えられた白髪風ネギ、こま切れチャーシューもちゃんと入っています。何故か胡麻がたっぷりかかっています。問題はないがなくてもいいかも。海苔は大きめ。わかめはありませんでした。
【 総 評 】
ご飯はセルフで取り放題のオイキムチと一緒に。
ラーショらしい味わい全開でなかなか美味しかったです。ニンニクは不要でした。
夫婦でやっているようでしたが、お店もきれいですし接客もなかなか丁寧でラーショらしからぬ感じでした。
機会があればまた来てみたいですね。