データベースで、常に新宿の上位だったので気になり行きました。

スープはとろみある濃厚豚骨魚介スープで、鰹節の風味が非常に豊か。鰹節のガラ以外に、魚の小さい身のような物もスープに入っており、スープという液体より食べ物に近いです。
メニュー名が「中華そば」ですが、思いきり和風の味わいです。
麺は太麺でスープとの相性も良く、咀嚼した際の甘みは和風スープと上手く相まっています。
具材はローストポーク風チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、海苔。
チャーシューは黒胡椒風味で、かじった途端に風味の強さに意表をつかれ「おうっ」と言ってしまった(笑)美味しいです。
しかしながらスープの和風とは対照的な洋風で、個人的には相性は微妙でした。

店内は狭めで人気店だけに人の出入りも多く、スタッフ一人回しのせいか片付けや掃除や衛生面が間に合っていない感がありました。飲食業として非常に残念です。
店内音楽も最近の新曲有線ラジオで雰囲気も雑多、あまり落ち着いて食べられなかったです。

昨今ではこういった濃厚豚骨魚介スープのお店も多く、確かにおいしいですが、とりわけずば抜けて美味しい感じではなかったのと、店内の状態も合わせた上で76点とさせていただきました。
御馳走様でした！