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コメント
おはようございます！
トマトの酸味が強過ぎましたか。(^^;;
やはり、バランスが大事ですよね。
ベーススープが美味しいだけに残念です。
NORTH | 2015年10月5日 08:10続いてどうも～
ちょっとトマトが強過ぎたようですねｗ
でも自分なら結構ストライクだったりしちゃう感じですね～♪
なんかトマトのラーメンが食べたくなったなぁ！！
バスの運転手 | 2015年10月5日 12:01毎度です～
初レポの方は高スコアでしたけどね。
遠征向きかどうかは、もう少し様子見ですかね。
としくん | 2015年10月5日 13:47こんにちは〜。
きっと私もコレをポチっちゃいますね^^
トマトを美味しくする下拵えが欲しかったですねw
酸味の強いトマトスープはちょっとアレですよね...(^｡^;)
よっしーＲ | 2015年10月5日 15:26うーーん、酸味が強すぎて残念でしたね。
今度は普通の鶏白湯で～～！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年10月5日 16:21どうもです！
見た目は面白そうなんですけどね～
肝心なところがしっかりしないと…。
じゃい(停滞中) | 2015年10月5日 19:16こんばんは〜
＞「ホ－ルトマトは濃いめのトマト感にダメ押しを加える役割」
このフレーズに、全てが出ていますね（泣）
鶏白湯へのリベンジレビューを、楽しみにしています。
おゆ | 2015年10月5日 19:54どもです
鶏白湯＋トマト＋チーズって結構鉄板の組み合わせだと思うんですがバランスがイマイチでしたか。
そういう時はタバスコで無理矢理纏めてしまう、とかw
☠秋☠ | 2015年10月5日 22:27おはようございます。
トマト強めの鶏白湯とは興味深いです。
しかし、食べ手を選ぶ一杯みたいですね。
甚平 | 2015年10月6日 08:09こんにちは！
ちょっと、凝り過ぎちゃった感じかな？
チーズは、麺の中に埋め込まれてたのかもですね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年10月6日 13:36こんばんは♪
なかなか魅力的なメニューですが、
旨味がまだ追い付いていないようですね。
初訪はデフォの方が良いことってありますよね(^_^;)
クーパー（退会） | 2015年10月6日 18:10
スープはトマトが効いた鶏白湯。トマトの酸味が強くかなり酸っぱい。同僚の鶏白湯のスープはまずまずの旨みを感じるのだが、こちらはトマトが鶏を覆い隠しているようで少々残念。
麺は中細ストレート。しなやかな食感でシコシコとした腰がありなかなか美味しい。最後までダレないのが好印象。量は150ｇくらいか。
具はチャーシュー、ホ－ルトマト、チーズ、クルトン、ニンニク、ネギ。チャーシューはロールタイプ。バーナーで炙りが入り旨い。ホ－ルトマトは濃いめのトマト感にダメ押しを加える役割。チーズは四角いとろけるチーズを入れているのを見たが、どこに行ったんだろうか行方不明。ニンニクは少し多め。
サクット完食。個人的には鶏の旨みをもっと前面に出して欲しい印象。ベースの鶏白湯は同僚のを味見して好印象だったので、次回いただきに伺います。