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久々に鶏谷さんへ。この店の雰囲気、スタッフさんの雰囲気、超好きです♪メニュー見るまでは熟成塩鶏そばに決めてたんですが、メニュー見て悩みだす…カマス…よし、カマスかます!カマスの塩鶏そば!!!前日の夜、当日の昼、焼きカマス食べてたんで、カマスの風味は存分に分かってるつもりやったんで、いざ食べてみると…「カマスや!」当たり前やっつーの!いや~煮干からカマスに変えたらこうなるか、と。そんじょそこらのあっさり系・塩ラーメンじゃ勝てんぞ、これは、と。麺も熟成と比べてやや細め?のど越し抜群ツルツル麺!チャーシューもいつも通り2種類ともマイウー!まぁ熟成には勝てんけど、こりゃ感動を覚えるうまさだ!ごちそうさまでしたm(__)m
この店の雰囲気、スタッフさんの雰囲気、超好きです♪
メニュー見るまでは熟成塩鶏そばに決めてたんですが、メニュー見て悩みだす…カマス…よし、カマスかます!
カマスの塩鶏そば!!!
前日の夜、当日の昼、焼きカマス食べてたんで、カマスの風味は存分に分かってるつもりやったんで、いざ食べてみると…
「カマスや!」
当たり前やっつーの!
いや~煮干からカマスに変えたらこうなるか、と。
そんじょそこらのあっさり系・塩ラーメンじゃ勝てんぞ、これは、と。
麺も熟成と比べてやや細め?のど越し抜群ツルツル麺!
チャーシューもいつも通り2種類ともマイウー!
まぁ熟成には勝てんけど、こりゃ感動を覚えるうまさだ!
ごちそうさまでしたm(__)m