2015.10.4 11:00ちょっと前 今日は夜の部に備え体力を残しておきたいのでに近場のコチラにチャリッと訪問。前客2人、後客20人ほど。
どうもバーミヤンの餃子がスゴク美味しいらしいので、確認したいと思ってたのも動機。テーブル席に案内され、野菜たっぷりタンメン、味付け玉子、焼餃子、○ールを注文。
さすがにこの時間は空いているなと思っていたら、後客がけっこう続くんでチョットびっくり。日曜なのに皆さん行動が早いんですね＾＾
注文後3分ほどでビー○が提供され、6分後にタンメン、10分後に餃子が提供されました。タンメンに別皿提供の味玉を乗せて撮影。

スープは野菜の旨みを感じるタンメンらしいもの。ニンニクなどは効いていませんが、万人に受け入れられるスタンダードな味。悪く無いですね。途中、卓上にあった黒コショウと袋入りのラー油を少しいれて味変。

麺は細麺のストレート。加水率はやや高め、茹で加減は適度。おそらく麺類は全て同じ麺なんじゃないかな。特徴は無いかわりに最後までダレにくい麺。麺量は普通くらい。

炒め野菜の具は、もやし、キャベツ、ニンジン、ニラ、木耳、豚肉。310gの野菜を使っているそうで、なかなか量は多め。これなら日高屋とタメはれるでしょう・・あっ、値段以外はね(^^;
味玉は固めですが黄身ネットリの半熟加減。やや甘目の味がホンノリ染みてます。まあ、期待を大きく外れてはいませんか。。

餃子は、普通より少しだけ大き目が6個。1個あたり税込￥43とかなり安い。
これ旨いです。肉汁が多くて、個人的には王将よりも美味しかった(^^♪

タンメンは無難に美味しいと言ったところですが、餃子が美味しいことが確認できたのは収穫。かなり満足度の高い餃子で、駅の近くにあれば餃子とビールで幸せになれそう^m^。御馳走さまでした。