４日から店内工事のため１０日ほど休業するというので、３日に訪問。オシャレな店内、スパムの缶詰も見受けられ、修業先を連想させる。そっのない一杯で、名店修行者が店を出したという雰囲気が感じられる。減点法なら、ほぼ問題ないと思うが、加点法で考えると、少し足らない。良い店で近所に出来ればうれしいが、電車賃をかけて通うかというと、ちょっと考えてしまう。
　スープはダシ多めタレ少なめという流行の組み立て。ダシは節系中心だろうが、どれも前に出ず、ジンワリと広がる感じ。ただ、全体的に弱い。梅塩を頼んだので、梅干しの塩加減がプラスされているが、デフォの塩なら、もの足らないだろう。
　具も欠点なしの優等生タイプ。トロロ昆布は良い選択。チャーシューも大きくホロホロ。そこにネギ、半熟の味玉などと十分楽しめる。ただ、スープと同じで優等生過ぎて、面白みは薄い。ちょっと細めの中太ストレート麺は、シコシコと少し硬め。すすり心地、歯ごたえとも良く、スープとの相性も問題ない。炊き込みご飯はチャーシューも入っていて、これは旨い。量も含め他の店と比べても満足度は上位。
　全体的に、良くできた新店。魅力というか個性が欠ける印象。機会があれば、別なスープで、実力を再確認したい。