2015/10/4訪問。

前日は某店で飲みながら、あんなメニューやこんなメニューを頂き、帰りも無事に帰れてのでゆっくり休んでみたところ、意外に早起きしてしまい、予定もあったので寝ては起きての繰り返しから、身支度を調えてから出発。

あれ？何だか動きが早いぞ？コレは・・・。

到着してみると既に長蛇？の列（笑）開店2時間前ですが流石ですねぇ～（汗）

最後尾に接続して並んでいると・・・あれ？すげー並びになってますよ。コレは・・・と思っていたら、整理券が急遽配られたので、近場のお店で時間を潰します。

指定の時間まで・・・を嗜み、意気揚々？と到着してみるとなかなかのタイミング？少し待って中に呼び込みがあり、まずはお米のお水？でぷふぁ～（笑）

お通し？は鶏皮です。

そして、間もなく一品目・・・ちなみに三昧なので三品登場予定です。


①鶏の鉄板焼き
麺かな？と思っていたら、登場したのは鉄板焼き。なかなか意表を突かれました（笑）醤油の香ばしさとニンニクな味わいが食欲をそそります♪これをつまみにお米のお水？はイケますね！また、生のキャベツに特製のタレがバッチリ。


お腹が空いていたので、二品目に・・・と説明があったのを忘れて完食（笑）


そして、完食後、サラッと二品目が登場です。


②たましゃも油の和えソバ

【麺タレ】
菅野製麺の夢力を使った特注のパツンとした細麺。タレは日本一醤油など数種類に鶏節。そして、たましゃも油を合わせてまぜまぜ・・・マゼマゼ・・・混ぜ混ぜ・・・お～っ♪醤油な味わいのタレにたましゃも油からの鶏な味わいが、このパツン系の麺を纏ってイイ感じに仕上がってます！美味しい♪

【具】
鶏ムネ肉の低温チャーシュー、燻りがっこ、タマネギ、ネギ。和えソバとして食べやすい大きさで盛りつけられた具は、パツンとした麺の食感に、コリコリやシャキシャキなどの食感がイイ感じです。

スルスル・・・するする・・・・と食べ進み、この二品目も美味いなぁ～って思いながら完食（笑）


そして、ひと息ついたら三品目の登場です（笑）


③濃厚清湯たましゃもソバ～ポルチーニを添えて～

【スープ】
たましゃもをメインに浅利とのどぐろからなるベースに、日本一醤油など数種類をブレンドしたタレからなるスープほどよい醤油感とたましゃもの旨味がぶわぁ～っと広がり、浅利とのどぐろが影の力持ち的に効いており、あ～醤油なスープが美味いなぁ～♪

【麺】
こちらも菅野製麺の特注麺ですが、和えソバとは異なって、加水率が高めな喉ごしの良い中細麺。醤油なスープにこの麺はバッチリです。

【具】
豚肩ロース低温チャーシュー、ポルチーニ、ネギ、香草？まずチャーシューがドーンと丼の表面に陣取っており、パクッと食べると・・・美味いなぁ～♪そして、ポルチーニはスープに馴染ませていくと・・・美味いなぁ～♪

ここまで来ると何気にお腹も膨らみ始めていましたが、美味いなぁ～満足したなぁ～って感じつつ麺と具を食べ終え、たましゃもなスープを飲み干して完食。

いやぁ～SR7のコラボに参加できたなぁ～♪って思いつつ、二軒目はさすがに回避して、大人しくまっすぐおうちへ向かって移動しました。

企んでた1杯が売り切れたという情報を得たので（笑）

ご馳走様でした。