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18:46 前客4 後1初来訪 明るくとってもおしゃれなお店です。お店の名前の けい至Sobaと悩み 濃厚をいただきますスープは鶏ガラ等の動物系食材から抽出とありますが、豚骨を強く感じました。 完食で丼底に粉砕骨が残りこれは豚頭骨じゃないかなと思います。 スープ温度は熱々で塩分適塩でおいしです麺は細めのストレートで製麺室があり自家製のもよう。パッツンまでは行かなかったが硬めオーダーなら、その片鱗あり。 量は160gとの事でしたが、自分には少なく感じました。チャーシューはロースでうま！極太メンマも甘みありうま！ ただ赤いカレー味のフライドガーリック？のようなものが自分には邪魔でスープの味が壊れる気がします。 好みもあるので別皿なら嬉しいです。ご馳走さまです。
KEN chan2
tomokazu
車椅子さん
初来訪 明るくとってもおしゃれなお店です。
お店の名前の けい至Sobaと悩み 濃厚をいただきます
スープは鶏ガラ等の動物系食材から抽出とありますが、豚骨を強く感じました。 完食で丼底に粉砕骨が残りこれは豚頭骨じゃないかなと思います。 スープ温度は熱々で塩分適塩でおいしです
麺は細めのストレートで製麺室があり自家製のもよう。パッツンまでは行かなかったが硬めオーダーなら、その片鱗あり。 量は160gとの事でしたが、自分には少なく感じました。
チャーシューはロースでうま！
極太メンマも甘みありうま！
ただ赤いカレー味のフライドガーリック？のようなものが自分には邪魔でスープの味が壊れる気がします。 好みもあるので別皿なら嬉しいです。
ご馳走さまです。