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saima麺’sさんの他のレビュー
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45点
90点
77点
84点
コメント
２度訪問し、最後にお邪魔してから
だいぶ月日が経ってるので、
そろそろ再訪しないとです(^^)
YMK | 2015年10月8日 08:01どもです
勿論塩そばにも惹かれますが肉めし200円って何気にコスパ高いですよね。
☠秋☠ | 2015年10月8日 08:27おはようございます
くろ㐂で一番最初にいただいたのがこれでした。
大分、進化しているんでしょうね。
お値段も進化しているようで。
mocopapa | 2015年10月8日 09:32こんにちは〜。
秋刀魚の売り切れは残念でしたが､
デフォも素晴らしいビジュアルですよ〜(*^｡^*)♪
コチラは狙ってますがナカナカ訪問出来ません...（◞‸ლ）
よっしーＲ | 2015年10月8日 10:11続いてどうも～
こちら夏の冷やしがとても気になっていて何とか初訪問を果たしたかったんですが行けませんでしたｗ
この辺に出掛けた時には連食で行きたいです。
バスの運転手 | 2015年10月8日 10:57こんにちは。
こちらはしばらく訪問できていません。
チャーシューは一部鴨っぽくもみえるのですが。
glucose | 2015年10月8日 15:31これは旨いでしょうね～
出来たらビールと共に食べた～い(笑)
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年10月8日 16:26どうも～
こちらかなりご無沙汰ですね～ｗ
無化調とは思えない味わいで、具材からもレベルの高さが窺い知れますよね♪
豚めしもむっちゃ美味そうです！
ペンギン軍曹 | 2015年10月8日 18:42麺'sさん、こんばんは。
＞口当たりあっさりで、じんわりと鶏の旨みと風味が楽しめる美味しいスープ
＞麺は、全粒粉入りのポクポクした食感の細麺ストレート
これは惹かれますね～！浅草橋ですよね～！行きたいです！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年10月8日 19:56毎度です～
一時に比べて並びも復活して来たようですね。
私はすっかりご無沙汰してます。
としくん | 2015年10月8日 20:00こんばんはー
限定は残念でしたが
デフォのこれも美味そうですね！！！
揚げゴボウは珍しいですね！
キング | 2015年10月8日 22:03こんばんは。
自分の社食のさんじの店主きんちゃんから、
コチラの塩への対麺勧告をもらっているのですが、
タイミングが合わず、なんです。
おゆ | 2015年10月9日 00:34
この日は会議が多くて仕事の合い間に遅めのランチ。
電車の乗り換えで秋葉原まで来たのでこちらへ訪問。
秋刀魚の限定つけめんもあったみたいですが残念ながら売り切れでした。
こちらでは限定しか食べたことがなかったので、今回はデフォの塩らーめん豚めしを頂きます。
麺は細麺と平打ち麺を選択できるとのことで、細麺でお願いします。
約５分程でご対麺です。
それではスープから頂きます。
おおっ！旨い！！
スープは透き通った清湯系で表面が鶏油でキラキラと輝いているタイプ。
口当たりあっさりで、じんわりと鶏の旨みと風味が楽しめる美味しいスープです。
なんとなく鴨の燻製のような風味を感じるのは気のせいでしょうか？鶏油からの風味なのかな。
麺は、全粒粉入りのポクポクした食感の細麺ストレート。
この歯応えが好きですね。
スープの持ち上げもよくって茹で加減もバランスもいい美味しい麺です。
なんとなく先日松原団地のお店で頂いた限定麺と同じ印象で日本蕎麦に近い香りと食感の美味しい麺でした。
具は、低温調理でレアな豚チャー＆鶏チャー、味玉、白髪ねぎ、小松菜、のり、バジル、揚げごぼう。
レアチャーは、肉肉しいジューシタイプな豚チャーと柚子風味のしっとり鶏チャーの２種類でどちらも旨い。
味玉は、ゼリータイプで好み。
白髪ネギは、シャリットいいアクセント。
小松菜は、塩スープをたっぷり吸っていい感じ。食感もしゃくっとしています。
揚げごぼうはスナック菓子のようでポリポリと食感を楽しみます。
肉めしは、レアチャーたっぷりの上にネギと白胡麻に醬油ダレが掛かっていてウマウマですね。
お腹がぺこぺこでしたのでサクッと完食・完飲です。
美味しい塩らーめんご馳走様でした。