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「ラーメン+辛子高菜(辛口)+替え玉」@元祖長浜 大学ラーメンの写真2015/10/6訪問(2軒目)。

昼に豚骨を食べてみたところ、何となく博多系の豚骨が食べたくなり始め、これは口の中の豚骨感を修正しに行こう?という思惑から、久々にこちらを目指してビューンと移動(笑)

20時20分くらいに到着すると先客1名。後続3名。平日の夜ですしこのくらいでしょうね。

【スープ】
臭みのない長浜系の豚骨スープ。本場の豚骨的な気分であり、これはたまに食べたくなる味です。美味いなぁ~♪

【麺】
自家製パツン系の博多麺。店主さんのこだわりが垣間見れる気がします。バリカタで頂きました!

【具】
チャーシュー、キクラゲ、ネギ、海苔。これに辛子高菜(辛口)。

替え玉をハリガネで頼み、サラッと登場したところで、スープの中に麺を泳がせ、卓上にあったニンニク、トッピングでお願いした辛子高菜(辛口)で武装を強化して、新たなイノチを吹き込んだスタイルでスルスルと食べ進み、麺を食べ終え、スープを飲み干して完食。

やはり博多系は・・・と納得しながら、自宅を目指してビューンと移動してみました。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 34件

コメント

こんばんはー
この日は豚骨尽くしだったようですね
しかも、これは結構満足したようで^^

キング | 2015年10月12日 19:07

こんばんは〜〜

先日はありがとうございました!
やはり博多系は、辛みマシマシ〜〜 (笑)

NORTH | 2015年10月12日 20:34

あっ!!

今、店舗登録見たら思い出しましたよ~!
確かにありましたね。
長浜系は好きなのに何故訪問した事ないんだろう?w

バスの運転手 | 2015年10月12日 21:29

毎度です~

見た目に反してあっさり食べやすい、長浜ぽいですね~
オヤジさんの熊本も美味しそうだったし、何か九州系食べたくなってきます。

としくん | 2015年10月13日 05:50