●ワンタン麺・７９０円

春木屋さんや丸福さん等とともに、荻窪の名店と古くから称されていたお店で、やっとラーメンを頂くことができました。これまでに近くに用事ができた時「今日こそは大丈夫か」と何度もお店に行ったのですが、いつも行列ができていて、結局これまで食べたことがありませんでした。
それが本日、天気が今ひとつのため、いつもの日曜日よりも人出が多くなかったせいか、行列なしで、あっさりと入店できました。
ちょうどお昼時。親子連れやご夫婦、カップルでちょうど満席といったような混み具合。カウンターの端の席に着席して、ワンタンメンを注文しました。
まつこと７〜８分でラーメン完成です。はじめてのご対麺！？　でも想像した通りの面構えのラーメン。いかにもコクのありそうな濃いめの醤油色のスープ。やはり濃い茶色のメンマ数本、茹でホウレンソウがひとつまみと刻みネギが少々。そして、淡いピンク色をした大きめのまん丸のチャーシューが載っていました。その下から肉いりワンタンが顔をのぞかせていました。
まずはスープ。魚介の香りが良い感じです。ひと口飲んでみると、今度は醤油の旨味が口に広がります。魚介の味はその香りほど強く感じられず、春木屋さんのようなしっかりと魚介が主張したスープというよりも、醤油の旨味を魚介の香りが引き立てているような感じのスープでした。油もそれほど多くなくて、優しい感じで良かった。
麺は中細のストレート麺で、これがまたなかなか美味しい麺でした。コシがあり噛み応えのある麺で、量も普通盛にしては多めかもしれません。結構お年寄りが多く、「麺柔らかめ」で頼んでいる方もいました。なんとなくうなずけますが、決して固い麺ではありません。
チャーシューは味わう間もなく一瞬で食べてしまいましたが、その下には、白いヒラヒラの肉いりワンタンが隠れていました。全部で８個は入ってるようでした。
さすが、これぞ東京の醤油ラーメンという感じのラーメンで、期待を裏切らない美味しい味のラーメンでした。
他店と比較して値段は抑えてあり、麺の量は多め。素晴らしい！
これからも末永く続いてほしと思います。

荻窪伝統の東京ラーメン、ごちそう様〜！


２００８年、６４杯目