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5/24、17時半頃に来店。ラーメン二郎を知ってからはなかなか入らなくなったけど、久しぶりの行ってみようと思ったのは書き込みにあった「もり野菜が本当に美味しい」というコメントを確かめるため。店内は10人くらいのお客さんが入り、相変わらず繁盛している様子。麺は既に鍋に入っており、思っていたよりも早く注文の品が到着!うわ〜チャーシューがダイナミックに盛られ、野菜もその真ん中にドンと鎮座している。早速、麺を投入!つけ麺に単に野菜炒めが乗っているという感じ・・・別々なものだな〜。想像よりも定評か。けど、チャーシューは秀逸な仕上がりでしたね。麺もな〜コシが足りないんですよね。ラーメンの時位に硬さが欲しいと思うのだけど。あと、麺の丼内の水やお湯は乾燥防止ですかね?基本的にはしっかり湯きりがベストだと思います。
5/24、17時半頃に来店。ラーメン二郎を知ってからはなかなか入らなくなったけど、久しぶりの行ってみようと思ったのは書き込みにあった「もり野菜が本当に美味しい」というコメントを確かめるため。
店内は10人くらいのお客さんが入り、相変わらず繁盛している様子。
麺は既に鍋に入っており、思っていたよりも早く注文の品が到着!
うわ〜チャーシューがダイナミックに盛られ、野菜もその真ん中にドンと鎮座している。
早速、麺を投入!つけ麺に単に野菜炒めが乗っているという感じ・・・別々なものだな〜。
想像よりも定評か。けど、チャーシューは秀逸な仕上がりでしたね。
麺もな〜コシが足りないんですよね。ラーメンの時位に硬さが欲しいと思うのだけど。
あと、麺の丼内の水やお湯は乾燥防止ですかね?基本的にはしっかり湯きりがベストだと思います。