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平日のランチに。店の入り口に満席時の並び方の貼り紙があるから、普段は混むのかな？この日も満席で自分は並びましたが、1分もしないで入れ、すぐにガラガラに。ちなみにカウンター8席ほど。この日はラッキーだったかな？醤油ラーメンをチョイス。大盛の食券ないから久々に普通盛り。いくらも待たず着丼。【スープ】醤油タレの甘みとキレの旨さ、鶏油の旨さがふんだんに感じられます。ただ場所によりスープの味と温かさが違います。混ぜれば均一ですが、色んな味を楽しめるのもありかな。とにかく旨い。鶏油ぱねーぜ！【麺】麺に粒々があるから全粒粉かな？湯切りバッチリ。細麺もコシがあり噛み応え、小麦の旨さ、バッチリ。【具】青ネギと万能ねぎ、極太メンマ、鶏むねロースト、チャーシュー。鶏むねローストとチャーシューは燻製のような香りもちと感じました。ネギが鶏油と絡むと旨いです。美味しかったです。ごっちっぁんです。
マチャ家
拉麺遊牧民・拉麺自ら隊
川崎のタッツー
タミヤモトオ
ほしの
Rio_ramen
店の入り口に満席時の並び方の貼り紙があるから、普段は混むのかな？この日も満席で自分は並びましたが、1分もしないで入れ、すぐにガラガラに。
ちなみにカウンター8席ほど。この日はラッキーだったかな？
醤油ラーメンをチョイス。大盛の食券ないから久々に普通盛り。
いくらも待たず着丼。
【スープ】
醤油タレの甘みとキレの旨さ、鶏油の旨さがふんだんに感じられます。ただ場所によりスープの味と温かさが違います。混ぜれば均一ですが、色んな味を楽しめるのもありかな。
とにかく旨い。鶏油ぱねーぜ！
【麺】
麺に粒々があるから全粒粉かな？湯切りバッチリ。細麺もコシがあり噛み応え、小麦の旨さ、バッチリ。
【具】
青ネギと万能ねぎ、極太メンマ、鶏むねロースト、チャーシュー。鶏むねローストとチャーシューは燻製のような香りもちと感じました。
ネギが鶏油と絡むと旨いです。
美味しかったです。
ごっちっぁんです。