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10月9日に訪店。時間帯が良かったのか、並ばずに座れました。今回食べた極煮干は、少々煮干の出汁が強目に感じたが、個人的にはちょうど良い感じ。安定の美味さなので特筆すべきことはないのですが、鏡花同様にスープ、麺、薬味の全て、それぞれの素材の味を堪能できるのが贅沢だと感じる。
ヒム
LIE LIE LIE
麺のすゝめ
阪神ファン
一日三食ラーメン
ピルクルクル
今回食べた極煮干は、少々煮干の出汁が強目に感じたが、個人的にはちょうど良い感じ。
安定の美味さなので特筆すべきことはないのですが、鏡花同様にスープ、麺、薬味の全て、それぞれの素材の味を堪能できるのが贅沢だと感じる。