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第二北海道遠征第３弾、北海道walker第四位の「山桜桃」発寒店は時間の都合で、本店である琴似店に来訪。この旅最後のらーめんなので、期待して訪問。13:45で待ちなし。みそらーめんを注文。5分ほどで来訪。まず、スープを一口、やや辛口のパンチの利いた味噌味で、食欲がわいてきた。チャーシューも流行のとろける角煮風でおいしい。そして麺、細縮れ麺なのだが、ゆで不足？粉っぽく、ダマが残ったいた。そんなに混んでいないのに、このゆで加減は・・・。細めんはゆでが命！茹で手が茹でているときに席を外していたからか？とにかく残念！空港でもう一杯食べるとするか・・・
ぶーちゃん
銀ぎつね！
もょもと
paopao
第二北海道遠征第３弾、北海道walker第四位の「山桜桃」発寒店は時間の都合で、本店である琴似店に来訪。この旅最後のらーめんなので、期待して訪問。13:45で待ちなし。みそらーめんを注文。5分ほどで来訪。
まず、スープを一口、やや辛口のパンチの利いた味噌味で、食欲がわいてきた。チャーシューも流行のとろける角煮風でおいしい。そして麺、細縮れ麺なのだが、ゆで不足？粉っぽく、ダマが残ったいた。そんなに混んでいないのに、このゆで加減は・・・。細めんはゆでが命！茹で手が茹でているときに席を外していたからか？とにかく残念！
空港でもう一杯食べるとするか・・・