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平日PM6:30頃に来店。すぐに入店できたが、既にほぼ満席状態。海苔の屏風乗せからは家系を連想するが、生キャベツなどのトッピングを鑑みると馬油なしの熊本系ラーメンな感じ。(沼津系というのかな?)濃厚なとんこつ醤油で、臭みはほとんどなし。極太麺も歯ごたえ良好。この界隈ではかなりハイレベルなラーメンで、堪能しました。
平日PM6:30頃に来店。すぐに入店できたが、既にほぼ満席状態。
海苔の屏風乗せからは家系を連想するが、生キャベツなどのトッピングを鑑みると馬油なしの熊本系ラーメンな感じ。(沼津系というのかな?)
濃厚なとんこつ醤油で、臭みはほとんどなし。極太麺も歯ごたえ良好。
この界隈ではかなりハイレベルなラーメンで、堪能しました。