レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
平日PM6：00に来店。食券を購入し店内に。先客2名。大盛りも同じ値段だった。注文後約5分でラーメン登場。見た目は醤油ダレのオーソドックスな小田原ラーメンだ。まずはスープを一口。ひとことショッパイ。麺は太ちぢれ麺で、トッピングは味付き卵にメンマとネギ。麺は適当な弾力とコシがあり食べて旨さを感じる。一方トッピングは麺ほどの力はない。食べていく内にスープも慣れていくが、スープは残してしまった。醤油味のスープに太麺だとスープが絡みづらいので結局しょっぱくなってしまうため、一杯のラーメンとしてはバランスが崩れている。疲れている時はいいが、万民が好む味付けではない。一つ一つは美味しいので、開発者の考え方なのだろう。
ぶーちゃん
ラーメン日本旅行
omuサン
白
buriburi
平日PM6：00に来店。食券を購入し店内に。先客2名。大盛りも同じ値段だった。
注文後約5分でラーメン登場。見た目は醤油ダレのオーソドックスな小田原ラーメンだ。
まずはスープを一口。ひとことショッパイ。麺は太ちぢれ麺で、トッピングは味付き卵にメンマとネギ。麺は適当な弾力とコシがあり食べて旨さを感じる。一方トッピングは麺ほどの力はない。食べていく内にスープも慣れていくが、スープは残してしまった。
醤油味のスープに太麺だとスープが絡みづらいので結局しょっぱくなってしまうため、一杯のラーメンとしてはバランスが崩れている。疲れている時はいいが、万民が好む味付けではない。一つ一つは美味しいので、開発者の考え方なのだろう。