2013.11.13 13:30ちょっと過ぎ 東海道線から小田急線に乗り換える間に、駅近くのラーメン宿場町にあるコチラを久し振りに訪問。前客3人、後客0人。
ラーメン宿場町には、現在ラーメン屋が4店舗入っていて、何処で食べるか悩むのも楽しみなんですが、なんとなく惹かれるお店はコチラになってしまいますｗ
券売機でサンマー麺と悩みながら、結局は筆頭にある特製中華そばを購入。大盛り無料とのことなので遠慮なく大盛りで注文、カウンターに着席。以前に訪問した時も、このカウンターに座ったなぁ、なんて思い出に浸ってみたりｗ
店は男性2人、女性1人で切り盛り。注文後4分ほどで着丼。

濃いめの色をしたスープは、少し甘みがあってショッパクは無く、やや特徴的な醤油味になっています。スープのベースは、鶏ガラ、魚介、野菜だそうです。多めに浮いた油がなんとなく小田原らしい雰囲気に思えます♪

麺は中太平打ちの強縮れ麺。加水率はやや高め、茹で加減は適度。そこそこ太さがあるのでピロピロとまでは行きませんが、啜った時に唇を震わす麺で、こちらもなんとなく小田原系を彷彿させますね。麺量は大盛りなので、きっちり多め。説明によると自家製麺だそうです。

チャーシューは、普通サイズのバラが3枚。脂身が多いのですが、脂身もトロリと柔らかく、脂臭さも無くてけっこう美味しく食べれます。個人的には3枚が丁度良い量です。
味玉は、黄身ネットリの半熟加減。程良く黄身まで味が染みていますが、なんとなく黄身の旨みが希薄なような気がしました。半分に切ってあるのは、彩り、食べ易さから個人的に好感(^^♪
メンマは太めでサックリとした食感。ほんの少し甘めですが、なかなか美味。ほうれん草は、質は普通で量は多め。小さめに刻まれた薬味ネギが多めなのが特製らしい。ナルトは中華そばには必須ですね。

以前に食べた時には、実は小田原系だと思ってました（；^ω^）。平打ちの縮れ麺や濃いめの醤油など、らしさはあるものの、いわゆる小田原系ではないのですが、結構好きな味です。御馳走さまでした。