特に品川方面に用事もなかったのですが
ニュータン中毒が発症してしまったので
久しぶりに狙って行ってきました。

私も過去、大辛食べていましたが
さすがにこれだけ間が空くと
ちょいと不安なので今回は中辛で。

熱い辛いがわかっているので
麺も固めにしました。

やっぱりこの構成は
ベースは鶏塩じゃないとねー
とつくづく感じました。

好き嫌いがあるとは思いますが
例えば鶏スープだと後半飽きずに
肉さらいに没頭できるんですよね。
豚骨はもういいや･･･で、
完飲はできません。

私はニラ入れない派なので
ちょっと彩に乏しいですが
彩なくてもシンプルなパンチ力があります。
ニンニクエキスがしみ出していてうまい！

ひき肉、溶き卵、ニンニク、唐辛子･･･
というシンプルな具材で
ここまで味を引き立てているのなら･･･

インスタント使って
ちょっとマネしてみようかな（笑）
もちろん繊細な部分は表現できないでしょうけど
こんな感じ！っていう
楽しみ方はあるかもしれませんね。

食後、胃袋からニンニク臭上がってきます。
翌日のトイレも真っ赤ですが心配しないように（笑）
でもやめられません＾＾