☠秋☠
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コメント
おはようございます♪
具材は、またおま系とはちょっと違う感じがしますね。
もっと個性を秘めたお店のようですので、
突き抜けたまぜそばを期待しています！
厚木市でBMしておきます！
クーパー（退会） | 2015年10月13日 09:26どもです。
基本性能はそこそこ高いようで。
汁有りが美味しそうなので、これ以上を求めちゃいますね。
ピップ | 2015年10月13日 09:47こんにちは〜
こちらは麺や食堂の2号店なんですね。
やはり汁なしより、汁そばが得意なんでしょうか。(^^)
NORTH | 2015年10月13日 09:59こんにちは。
ジャンク系のまぜそばですね。店名からは想像がつかないメニューです。
青物が少ないですが味は濃くないのかな。
キムチやらベビースターやらはもう珍しくないし、一工夫というところでしょうか。
mona2 | 2015年10月13日 10:48毎度です～
汁そばは麺や食堂譲りの麺姿が美しかったですが、
汁なしになると余り変わり映えしないですね。
チャーシュー始め具材にも、あまり拘りが感じられない気もします。
としくん | 2015年10月13日 16:01ども～
思わず店名を確認しちゃいました
ラーメンとは比較にならんほどジャンク！と感じたからです。
まぁ限定ですからねｗ 少しは跳ねないと！！
キムチもやしなど使っていても
他店と比較しちゃうと普通になってしまう・・・難しいところです。
はち ～減量中～ | 2015年10月13日 16:42こんばんみ～♪
まぜそばでのBスターの存在、結構大きいですよねー♪
ありがち系と言えども、具材たっぷり乗せてあれば
アリエンティーです♡
ももたろう | 2015年10月13日 21:07こんばんは！
マヨネーズがボトルで提供ってのは危険ですね、ついついドバっと入れてしまいそう。
最近、家ではカロリーハーフのを使ってます(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年10月13日 21:19こんばんわ～
チラッと見える麺の色で何となくしょっぱい？
なんて思ったんですがやはり塩気強めなんですねｗｗ
仕事中ですから相性の良いビールはダメでしょうから大盛じゃなくて
〆ライスだったら良かったんじゃ？
バスの運転手 | 2015年10月13日 21:36こんばんは。
タレが少々ショッパくて残念でした。
ありがちな具材でもタレが旨ければ大分印象が変わったかもですね。
kamepi- | 2015年10月13日 23:38いまひとつ嗜好にマッチしない感じでしょうか
個人的には
麦酒と合わせると旨さが発揮するように思えますｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年10月14日 10:54どもです〜。
助っ人マヨネーズがピンチを救い..
良い仕事した感じでしょうかねw
ヤハリこんな感じのまぜそばはビールと合わせたくなっちゃいますね^^
よっしーＲ | 2015年10月14日 11:44
この日の仕事は厚木で～、のランチは現場近くのコチラへ。
券売機左下にひっそりと書かれた表題のボタンを発見しこれを購入。
待つこと10分程でマヨネーズのボトルを伴って提供。
それではいただきます。
麺は自家製、加水率やや低め、全粒分配合で断面角に近い太麺。
茹で加減はやや柔め。
モッチリとした食感で麺量は大盛(同額)で体感300g程。
タレは濃口の乾物系の旨味を移していると思われる醤油ダレ。
個人的にはちょっと塩気が強い印象。
全体を混ぜ合わせても塩気は緩和されなかったのでマヨネーズを掛けてマイルドにコーティング。
具は刻みチャーシュー、ベビースター、モヤシキムチ、メンマ、青ネギ、キクラゲ、刻み海苔。
チャーシューは常温で脂が固まったロースのブロック。
ベビースターは最後まで食感の面で貢献。
メンマは薄味でコリコリとした歯応え。
量の割にはキムチモヤシの影響力が思いの外強く全体を混ぜ合わせると仄かにキムチ風味に。
その他の具材に関しては割愛。
基本性能はそこそこ高いと思いますがコチラならではの個性みたいなものが発揮されてない印象。
はっきり言ってしまえばありがちな一杯かと。
いや、決して悪くはないんですけどね。
ごちそうさまでした！