久しぶりに針中野方面へと出向きました。以前から気になっていたコチラのお店狙いです。営業時間の関係で平日訪問は厳しく、この日休日の昼に伺いました。商店街から1本入った細い路地沿いにありました。昼の12:00過ぎに到着、店内はどちらかというとスナックにも似た佇まい。常連さんと思しき方でほぼ満席でした。店名を冠したデフォ？と悩みましたが、プッシュされているコチラを訪問です。

少し待って写真の一杯が配膳されました。無料サービスにてじゃこ山椒ごはんと、小鉢がつき、ありがたいです。大きめの器でスープはどろりとした高粘度の餡状のもの。野菜類と思しき滋味に、トマトの酸味と唐辛子のピリ辛さが結構きいており、ヘルシーな印象のスープ。麺は細ストレート麺。極細ともいえそうな細さで、ツルツルとした食感のにゅうめんを彷彿とさせる食感です。チャーシューは中ぶりのものが3枚ほど、八角の香りがきいた薬膳チックなものです。その他にトッピングはシャキシャキとした青菜に、白髪ネギとなります。

少しピリ辛のトマト餡と、細麺の組み合わせが新鮮で心地よく、サービスの山椒ごはんと一品もしっかり美味しく、夢中で完食。とても満足度が高い一杯でした。ごちそうさんです。