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祝日の11:50、外待ち1人。食券を買ってベンチで待っていると店主が外まで案内に来てくれました。ワンオペなのにすいません。さて、麺固めで食券を渡し、茹で中にコールタイム。ヤサイチョイ増し、ネギで。着丼。まずスープ。微乳化でライト、完飲できそうです。もちろん自粛しますが。麺は角ふじ系の黄色いプリプリ極太麺。中で茹で前300gとのこと。自分の胃には程よい満足感。大は無理かな？という感じ。ヤサイはチョイ増しにしましたが、ヤサイ増しをコールすると店主から「1kg弱ありますが大丈夫ですか」と聞かれます。全体的には、川口市の豚髭を彷彿とさせますね。ごちそうさまでした。
北さん
山神
Mr.Little
食券を買ってベンチで待っていると店主が外まで案内に来てくれました。ワンオペなのにすいません。
さて、麺固めで食券を渡し、茹で中にコールタイム。ヤサイチョイ増し、ネギで。
着丼。まずスープ。微乳化でライト、完飲できそうです。もちろん自粛しますが。
麺は角ふじ系の黄色いプリプリ極太麺。中で茹で前300gとのこと。自分の胃には程よい満足感。大は無理かな？という感じ。
ヤサイはチョイ増しにしましたが、ヤサイ増しをコールすると店主から「1kg弱ありますが大丈夫ですか」と聞かれます。
全体的には、川口市の豚髭を彷彿とさせますね。ごちそうさまでした。