Item: 足立区役所裏環七ラーメン たくろう
Rating: 80
Author: モロクよしのぶ

80点

名前の長いラーメン屋たくろうさんに三度目の訪問です。二度目に食べた味噌カレーヌードルが忘れられずに来てしまいました。ラーメンと言うよりは混ぜソバや油ソバに類似してる気がます。トロミがあり舌先にカレー、舌の奥に味噌味。麺のゆで加減もバッチリでモチモチプリプリ感があり旨いです。チャーシューに少し物足りなさを感じるんですが、二郎系なみに厚切りチャーシューになると、この店化ける気がします。ガツンとくる感じの、味のお店ではないですが店主さんは色々と試行錯誤しながら味を追い求めてるような若いお店だと思います。今度は違うメニューも食べてみようかな。