ラーメン信者の油そばをいただいてから、妙に同系統の汁なしを食したい衝動に駆られております。まぁ、こちらの品についてはキャベツとモヤシ＆ニンニクが乗るというビジュアルだけと言う事は諸兄のレビューより予習済み（笑）
前回訪問時に、なんとなく応援したくなる衝動に駆られた同店。
気になっていた「汁なし」をいただいてみることに。
週末、ほぼシャッターでの訪問。という事で、券売機のウォーミング中で暫し券売機と対峙。おかげでメニュー体系を覚えることが出来ました（笑）
食券提示後およそ５分ほどで、香味野菜は??とコールが入ります。
この品は野菜マシのコールは無いようですね。ニンニク＆生姜は生or炒めを選択できるので、今回はMIXで炒めを所望。その後、辛さは??と再コールに、様子見の２辛を申告。
程なくしてソイツと対麺。
予めしっかりとタレと麺が和えられての登場。
麺上に盛られたキャべモヤは茹でたてでシャキっと熱々仕様。
ヤサイにはご自慢のチャーだれが配されているのかな??
早速、麺を引っ張り出し啜ってみることに。
なるほど、ピリッとした刺激的な仕上がりですね。
といっても、辛弱な私でも全く問題の無いレベル。
こってりと濃いめの塩梅のタレ、甘めの味噌メインですかね??そこに唐辛子系と胡椒系アクセント。粉チーズも使われているかな??フェットチーネのような平モチ麺に思いっきりタレが絡み付いております。
少々、濃いめの設定なのですが、お野菜と一緒にいただくことでなんともいえないバランスが取れている模様。
豚さんは控えめな一枚。も、仕上がりは良好。炒めのニンニク＆生姜MIXはしっかりと黒子に徹している模様。

量的には少々物足りなさを感じたのですが、６５０円という価格設定を勘案すると、大健闘だと思われます!!

週末のお昼時に後客なし・・・
役所の方々のランチで込み合うのかな??
もしくは13:30～提供というカキ氷目当てのお客さんが多いのか・・・

頑張って欲しいお店です。