平日の18時くらいに。
店内はカウンターのみだが席数はまぁ多いね。
近くが学生街か、この時間でも先客に学生が数名。

ラーメンを大盛で、ニンニクとショウガをエントリー。

極太麺平打ちだから、しばらく待つかと思ったら5分ちょいで着丼。
早っ！茹で置き？

【具】
もやし9割のキャベツ1割。ただ二郎系よりはキャベツ多いよ。
ちなみにテッペンのキャベツの上に刻みニンニクとショウガが。ニンニクは業務用刻みニンニクだ。あれうまくないんだわ。もやしはシャキシャキ。塩スープとは全く合いません。
チャーシューはホロホロ3枚。分厚いから単体で味するからいい。
【麺】
極太平打ち麺。まさしくホウトウみたい。
あんなに早く出てきたわりには茹でてある。やはり茹で置きかな？
ただ中心部は味噌煮込みうどんよりは若干な茹できれなさがあり。食べ終わり頃は丁度いいん。

【スープ】
塩で、特に豚骨らしさも全くなく、二郎系にしちゃ変わっている。
具と麺とは全く合わん。ただ味は塩分が気持ち濃い目がまだ救い。
ジャンクじゃない分、ヘルシーなのが唯一のいい点。

大盛無料はすばらしい。
ごっちっぁんです。