尼茶(血圧やや良化^^;）
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コメント
こんにちは！
家系ですね〜見ためは！
興味あります！採点も高いですし
BMさせていただきます(^-^)/
eddie | 2015年10月15日 12:35eddieさん、こんにちは。
チャーシューが絶品でした。+200円の価値は大ありです！
デフォで豚骨しょうゆ、豚骨しお、鶏煮干し、しおの４種類のスープがあるので、
再訪してコンプ目指します！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年10月15日 13:59こんにちは
予習して訪問とは勤勉ですね〜
私なんぞ、未訪でも構わず突撃してますw
味噌が無いようですがBMさせて頂きました^ ^
子熊 f^_^; | 2015年10月15日 14:25毎度です～
見た目に反して家系とは全然違うと！
確かにこのチャーシューは一般的な家系レベルと異なりますね。
コンプ楽しみにしてますよ～
としくん | 2015年10月15日 17:13どもです。
見た目の家系とは違い、鶏ガラに牛骨も使ってるんですか。
チャーシューも味玉も旨そうです。
まだ人気に火が付いてない今が狙い目ですね。
ピップ | 2015年10月15日 17:51尼茶(血圧やや良化^^;）さん、こんばんは。
この一杯、見た目は家系っぽいですが、中身は結構独自路線という感じですね。
訪問時には私もチャーシューを乗せておきたいです。
お店に駐車場がなさそうなので、バイクで行くよりも、電車で行くほうが良さそうかな・・・
ぬこ＠横浜 | 2015年10月15日 18:42こんばんわ～
コレはボリュームあって尼茶サン好みでしょう♪
話は変わりますが先日の日曜日に川越のお店に神奈川レビュワーサンが見えてご一緒させて頂きました。
雪の降るあの1月以来でした。また港南台に行きたいです！！
バスの運転手 | 2015年10月15日 21:20皆様、コメありがとうございます！
＞こぐまさん 予習しないで貴重なラー食タイムを無駄にしたことが多々あるので、時間があれば予習です！
＞としくんさん デフォスープがあと３種類、つけ麺もあるので４回は来ないと、と思ってます。
＞ピップさん 人気になったら並んじゃいますからね。レビューが少ない今かなぁと。
＞ぬこさん 電車だと駅近です。ブックスキタミで買い物するとキタミパーキング９０分無料ですよ。
＞バスさん 私もそちら方面にお邪魔したいんですが、休日も仕事が結構入ってて、勤務状況なかなかブラックです（笑）
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年10月15日 22:16
この日は未訪問店を訪問すると、固く心に誓って予習もしました！午前中のタイムマネージメントもうまくいき、お昼に港南台に来られました。
表通り沿いには駐車場が見あたらなかったので、駅前の根岸線に平行する路地を入り、すぐ右折してキタミビル駐車場に停めました。店舗利用するとサービスがあるようなので帰りにブックスキタミに寄りましょう。
11時55分に到着、オーダーしました。
カウンターには醤油、一味唐辛子、ラー油、酢、おろしニンニク、豆板醤、粒コショウでした。
12時に着丼しました。トッピングは味玉、海苔２枚、パストラミみたいに粒コショウをまぶしたロースチャーシュー４枚、ほうれん草、刻みネギでした。
麺は中太ストレート麺で、歯ごたえばっちり香りも良いです。
スープは豚骨だけでなく鶏ガラ、牛骨も使っているそうです。見た目家系チックですが、味わってみると全然違いますね!!
チャーシューは肉厚で、低温調理でしょうか、きれいなピンク色です。口に含むと旨味がジュワッと広がります。これは旨いです！
味玉は黄身がゼリー状で味染みもばっちり、これもハイレベルでした。
08分にコショウ３回し、ニンニク１匙を投入しましたが、スープが強かったためあまり変化を感じられませんでした。
11分に固形物完食しました。休日昼間でも行列してなかったので、再訪問してメニューコンプ目指しちゃおうかな。
※帰りにブックスキタミに寄って「ラーメンウォーカー2016神奈川版」を買いました。駐車料金が無料になりました。ただいま熟読中。行きたいお店が目白押しで載ってます。